Ciao,

come definiresti la Tua forma fisica?

Che rapporto hai con il prezzemolo ;-) ?

Eccellente? Allora sai che è tra gli alimenti in assoluto più ricco di sali minerali e vitamine!

Ottimo? Allora sai che contiene quadruplo di vitamina C!

Buono? Allora lo utilizzi solo per il suo meraviglioso aroma!

Sufficiente? Allora è da tanto tempo che non lo mangi…;-(

Nel prezzemolo trovi:

• tantissima vitamina A (943 mcg - triplo della vitamina presente nelle albicocche)
• molto potassio
• poco sodio
• tantissimo ferro
• tanto calcio
• apiolo - olio essenziale, che dona lo speciale profumo ed aroma al prezzemolo nonchè ha un effetto antibiotico e antibatterico. L’azione che permette di equilibrare la flora batterica migliorando l’attività funzionale dell’intestino.

Attenzione: il prezzemolo eccita la muscolatura dell’utero - non esagerare quando aspetti un bimbo e EVITA DI ASSUMERLO quando stai allattando!

Il prezzemolo lo puoi aggiungere al pesce, nelle zuppe, nelle frittate, nei ripieni, nelle minestre e nelle salse. Buona pappa ;-)

Alcuni anni fa per donare un ciondolo d’oro avevo scelto di chiedere la complicità del cameriere del ristorante dove ci siamo recati a mangiare. Ristorante dove servivano cibo gourmet.

Quando la persona in questione ha visto servirsi il piatto pieno di prezzemolo (il dono era nascosto  tra i ciuffi) mentre a me hanno portato un piatto assai invitante lo sconcerto dipinto sul suo viso mi ha fatto scoppiare in un riso incontenibile.

Hej, dove vai?

Ah, a comprare il prezzemolo?  D’accordo, prendi quello biologico, ok?!? Un ciuffo anche per me , grazie!

A presto.

Un abbraccio vitamin-minerale ;-

Anita

www.anita.kalsek

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Tags: antibaterico, ferro, gourmet, opiolo, potassio, prezzemolo, ristorante, sodio, vitamina C, vtamina A